Galuste de cartofi cu crenvursti

Spalam cartofii si ii fierbem timp de 30 de minute, pana se inmoaie. Indepartam pielita de pe crenvursti si ii taiem in rondele marunte. Clatim patrun

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 100 g de crenvursti
  • 1 buchetel de patrunjel
  • 3 linguri de ulei pentru prajit
  • 80 g cascaval ras
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 varf de cutit de nucsoara
  • 1 lingura de vegeta
  • Pentru pane: 1 cesca de faina
  • 2 oua
  • 1 cesca de pesmet

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii fierbem timp de 30 de minute, pana se inmoaie. Indepartam pielita de pe crenvursti si ii taiem in rondele marunte. Clatim patrunjelul si il taiem marunt. Incingem uleiul, iar crenvurstii ii prajim in el, timp de 4-5 minute. Ii scoatem afara si ii lasam sa se raceasca. Cartofii ii decojim cat sunt inca calzi si ii zdrobim. Adaugam crenvurstii, cascavalul ras, galbenusurile de ou, patrunjelul, un varf de cutit de nucsoara si vegeta. Amestecam bine. Din aceasta pasta pregatim crochete rotunde, le turtim putin, pana obtinem un cerc de diametru de 5-6 cm. Le dam prin faina, prin ou cu un varf de cutit de sare, prin pesmet si le prajim in ulei fierbinte din abundenta.
Alte retete mancare recomandate

Ciuperci umplute

Ardei umpluti

Sos tartar

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Muffins cu lime si ciocolata alba
1
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Capsuni la borcan
2
Conserve de iarna

Capsuni la borcan

Capsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...

Capsuni la borcan
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
3
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Chec aperitiv
4
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Supa rece de capsuni cu crochete de branza
5
Dulciuri

Supa rece de capsuni cu crochete de branza

Azi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...

Supa rece de capsuni cu crochete de branza
Parteneri
Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza
Bucataras.RO

Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza

Retete de suflet O ciorba acrita cu zeama de varza este oricand binevenita, chiar si vara.

Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii