Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar

Mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar

Name: Mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 2 linguri ulei; 2 linguri smantana; 1 lingura faina; 1 ceapa; boia; 1 lingurita otet de vin; sare; patrunjel si marar

Pentru mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar ceapa taiata marunt, se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua.

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
2 linguri ulei
2 linguri smantana
1 lingura faina
1 ceapa
boia
1 lingurita otet de vin
sare
patrunjel si marar

Mod de preparare

Pentru mancare acrisoara de cartofi cu smantana si marar ceapa taiata marunt, se rumeneste in uleiul incins. Se adauga faina si boiaua, apoi se stinge cu un p ahar de apa clocotita. Se pun cartofii cruzi, curatati si taiati in sferturi. Se fierbe totul 20 min. Se adauga sarea, otetul, smantana, verdeata taiata marunt si se lasa sa mai dea 2-3 clocote.