Ardei umpluti cu ciuperci

Prepara o portie de pasta de soia care inlocuieste carnea conform retetei de la Sarmale cu ciuperci. Spala 8 ardei de marime medie, scoate-i capacul s

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 ardei
  • 2
  • 4 l suc de rosii
  • 3-4 frunze de telina sau patrunjel
  • 180 g miere
  • un sfert de lingurita sare
  • 3 linguri faina
  • ulei

Mod de preparare

Prepara o portie de pasta de soia care inlocuieste carnea conform retetei de la Sarmale cu ciuperci. Spala 8 ardei de marime medie, scoate-i capacul si curata-i de seminte. Aseaza-i in suficienta apa fierbinte si fierbe-i pana devin pe jumatate moale. Raceste-i in apa rece si umple-i cu pasta. Toarna intr-un vas 2,4 l de suc de rosii, adauga 3-4 frunze de telina sau patrunjel, dupa care mai adauga 180 g miere si un sfert de lingurita de sare. Pune totul la fiert, adauga ardeii umpluti si fierbe-i sub capac timp de 20-25 de minute, pana ardeii devin moi. Agita vasul din cand in cand sa nu se prinda. Daca s-au fiert ardeii, prepara rantasul adaugand o cantitate necesara de ulei la 3 linguri de faina. Fierbe-l pana face spuma si ia-l de pe foc. Lasa-l la racit si adauga sufiecienta apa rece in timp ce amesteci continuu, pana devine dens. Scoate cu grija ardeii umpluti si adauga rantasul in sucul de rosii. Fierbe-l inca 10 minute la foc iute, amestecand continuu, sa devina dens, dupa care pune la loc ardeii. Aceasta cantitate e suficienta pentru 4 persoane timp de 2 zile.

Daca vrei ca acest preparat sa fie si mai gustos, rade coaja la jumatate de lamaie si pune-o in putin material, adaugand-o la ardeii umpluti gata fierti.

Aceasta este o reteta de ardei umpluti deosebita.
Alte retete recomandate

Ciorba de perisoare

Ciorba radauteana

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Ficat de curcan cu ceapa
1
Mancaruri cu carne

Ficat de curcan cu ceapa

Ficatul de curcan cu ceapa este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta reteta cu ficatei aveti nevoie de ficat de curcan,...

Ficat de curcan cu ceapa
Chec din albusuri
2
Checuri

Chec din albusuri

Chec din albusuri este o reteta de chec simplu si ieftin, un chec pufos, delicios, usor de facut.

Chec din albusuri
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
4
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Parteneri
Sarmalute in frunza de stevie
Bucataras.RO

Sarmalute in frunza de stevie

Mno, de ceva vreme, mă tot gândesc la sarmalele rulate și gătite în frunză de ștevie. Eeee, acum le-a venit...

Sarmalute in frunza de stevie
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate