Ciuperci cu verdeturi si mamaliga

Din malai, 1 litru de apa si sare, dupa gust, faceti o mamaliga vartoasa, apoi cand s-a mai racit, taiati-o in felii de circa 1 cm grosime. Curatati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 800 gr ciuperci
  • 50 ml ulei
  • 1 catel usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 2-3 fire tarhon
  • 1-2 fire rozmarin
  • 1 legatura ceapa verde
  • 200 gr rosii cherry
  • 400 gr malai
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Din malai, 1 litru de apa si sare, dupa gust, faceti o mamaliga vartoasa, apoi cand s-a mai racit, taiati-o in felii de circa 1 cm grosime. Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le felii groase de circa 1 cm. Prajiti ciupercile in ulei pana cand se rumenesc bine pe ambele parti, apoi adaugati usturoiul, ceapa si verdeata spalate si tocate marunt. Acoperiti tigaia cu capac si lasati sa fiarba la foc mic 3-4 minute. La final, potriviti de sare si piper. Puneti feliile de mamaliga intr-o tava unsa cu ulei, deasupra acestora puneti ciupercile, iar peste ciuperci puneti rosiile cherry. Puneti tava la cuptor pentru 15 minute.


Serviti preparatul cald.

Alte retete:

Tocanita de pui Conopida la cuptor cu bacon Placinta cu dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

In gradina a iesit sparanghelul si l-am cules in timp util de aceasta data . M-am tot uitat la retete mai deosebite cu...

Pui cu sparanghel si cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Kombe, o alfel de placinta
2
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Pastitio
3
Paste si pizza

Pastitio

Pastitio este o mancare foarte populara in Grecia. O fac cu drag ori de cate ori am mai mult timp . Pofta buna!!

Pastitio
Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
4
Salate reci

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry

O salata delicioasa de vara.

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
Strudel cu mere din aluat de casa
5
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Parteneri
Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei
Bucataras.RO

Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei

O reteta clasica de pizza cu blat subtire, care pastreaza textura fina si usor crocanta a aluatului italienesc.

Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Pui cu  usturoi si lamaie
ReteteCulinare.RO

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia