Ciuperci cu verdeturi si mamaliga

Din malai, 1 litru de apa si sare, dupa gust, faceti o mamaliga vartoasa, apoi cand s-a mai racit, taiati-o in felii de circa 1 cm grosime. Curatati

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 800 gr ciuperci
  • 50 ml ulei
  • 1 catel usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 2-3 fire tarhon
  • 1-2 fire rozmarin
  • 1 legatura ceapa verde
  • 200 gr rosii cherry
  • 400 gr malai
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Din malai, 1 litru de apa si sare, dupa gust, faceti o mamaliga vartoasa, apoi cand s-a mai racit, taiati-o in felii de circa 1 cm grosime. Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le felii groase de circa 1 cm. Prajiti ciupercile in ulei pana cand se rumenesc bine pe ambele parti, apoi adaugati usturoiul, ceapa si verdeata spalate si tocate marunt. Acoperiti tigaia cu capac si lasati sa fiarba la foc mic 3-4 minute. La final, potriviti de sare si piper. Puneti feliile de mamaliga intr-o tava unsa cu ulei, deasupra acestora puneti ciupercile, iar peste ciuperci puneti rosiile cherry. Puneti tava la cuptor pentru 15 minute.


Serviti preparatul cald.

Alte retete:

Tocanita de pui Conopida la cuptor cu bacon Placinta cu dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Tiramisu reţetă originala, cu frisca
4
Dulciuri

Tiramisu reţetă originala, cu frisca

Un dulce delicios si usor de preparat.

Tiramisu reţetă originala, cu frisca
Prajitura cu cafea si crema mascarpone
5
Retete de Pasti

Prajitura cu cafea si crema mascarpone

O prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...

Prajitura cu cafea si crema mascarpone
Parteneri
Islere
Bucataras.RO

Islere

Prima reteta din seria dulciurilor de Paste :)

Islere
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel