Ciupercile se curata de coaja/piele li se rup piciorusele, se curata si "evantaiul" din interior, se curata si piciorusele. Se spala cu apa rece. Se u
Ciupercile se curata de coaja/piele li se rup piciorusele, se curata si "evantaiul" din interior, se curata si piciorusele. Se spala cu apa rece.
Se unge o tava cu unt topit se pun ciupercutele cu gura in jos, se pun intre randuri piciorusele tocate marunt, marunt, se bat ouale spuma, se adauga laptele, uleiul si untul topit si se toarna pe deasupra ciupercutelor. Se mai adauga apa fiarta sau plata in asa fel incat nivelul lichidului din tava sa ajunga pana la jumatatea tavii insa sa nu acopere ciupercutele.
Se presara pe deasupra mararul si patrunjelul uscat, sarea, piperul mozaic macinat si sarea de ciperci uscate.
Se da la cuptor si se lasa cam 20 de minute la foc potrivit. Sunt gata cand cand devin rumene.
Se servesc fierbinti ca garnitura sau fel principal.
Pofta buna!
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii