Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Ciuperci umplute cu legume

Ciuperci umplute cu legume

Name: Ciuperci umplute cu legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 15 ciuperci; 50 gr carne tocata; legume (eu am avut congelate); o jumate de ceapa; 1 ou; branza/cascaval (2 felii am folosit eu); patunjel verde; putin ulei

Calim ceapa in putin ulei, pe urma punem carnea tocata fara a adauga apa deoarece carnea lasa suficienta apa, lasam sa se faca bine carnea, apoi pune

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

15 ciuperci
50 gr carne tocata
legume (eu am avut congelate)
o jumate de ceapa
1 ou
branza/cascaval (2 felii am folosit eu)
patunjel verde
putin ulei

Mod de preparare

Calim ceapa in putin ulei, pe urma punem carnea tocata fara a adauga apa deoarece carnea lasa suficienta apa, lasam sa se faca bine carnea, apoi punem legumele (daca ai legume proaspete adauga putina apa) si condimentam dupa gust. Cand toate legumele sunt calite luam de pe foc.

Apoi se adauga oul.

Dupa ce am amestecat toate legumele cu oul umplem ciupercile si le punem in tava.

Piure de cartofi langa sau depinde de preferinte.

Pofta buna!

Reteta Ciuperci umplute cu legume este propusa de Ramo.

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete de ciuperci umplute gasiti aici:

Ciuperci umplute ,

Ciuperci umplute,

Ciuperci umplute cu oua de prepelita Ciuperci umplute (usor de gatit) Ciuperci umplute cu branza Ciuperci umplute cu sunca si cascaval Ciuperci umplute cu sos de vin rosu