Orez cu mere, ciuperci si ierburi

Aceasta reteta culinara de orez cu mere, ciuperci si ierburi aromatice este o mancare delicioasa, deloc greu de preparat si foarte sanatoasa. Unde mai pui ca se pregateste foarte rapid.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Orez cu mere, ciuperci si ierburi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 persoane:
  • 360g orez integral
  • 1 legatura cimbru
  • 1 legatura maghiran
  • 1 legatura busuioc
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 crenguta rozmarin
  • 1/2 lamaie
  • 150g ciuperci (alege ciuperci ce pot fi consumate crude)
  • ulei de masline
  • 4 fire ceapa verde
  • 1/2 mar

Mod de preparare

Curata, spala si usuca apoi toate verdeturile. Pune-le in blender, mai putin ceapa verde, alaturi de marul spalat si curatat de cotor, coaja de lamaie si zeama de la lamaie. Mixeaza.

Curata ciupercile, taie-le felii si adauga-le amestecului de mai sus. Daca alegi ciuperci champignon sau de padure, caleste-le inainte in putin ulei de masline cu sare si piper.

Toarna ulei de masline ca sa lege si sa descopere aromele si amesteca bine.

Fierbe orezul in apa clocotita cu sare, scurge-l si amesteca-l cu amestecul de ierburi. Toaca ceapa verde si aseaz-o deasupra.


Serveste orezul cu mar, ciuperci si ierburi aromatice cald, decorat cu felii de mar prajite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise