Supa mediteraneana cu ciuperci

Retete dietetice

Portii
2
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Supa mediteraneana cu ciuperci

Ingrediente

  • 3 felii paine prajita
  • 1 rosie decojita si tocata
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 1 litru supa legume
  • 2 linguri ulei masline
  • 1/4 ceapa tocata marunt
  • usturoi
  • sofran
  • sare

Mod de preparare

Se spala, se curata ciupercile de coaja, se indeparteaza capatul picioruselor si se taie ciupercile in 4. Se incinge uleiul de masline, intr-o oala adanca, la foc mediu si se calesc 2-3 minute ciupercile, adaugand ceapa si calindu-le impreuna, pana cand ceapa devine aurie. Se adauga rosia tocata si se prajeste in continuare, timp de 8 minute. Se toarna supa de legume si, cand amestecul incepe sa fiarba, se adauga cele 3 felii de paine intregi si sare, dupa gust. Se condimenteaza dupa gust cu sare si se adauga usturoiul pisat si un praf de sofran. Se lasa la foc mediu, inca 15 minute, dupa care se serveste cu paine prajita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Salata de icre
Bucataras.RO

Salata de icre

Salata de icre
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise