File de peste in crusta de cocos

Fileul de peste in crusta de cocos este o reteta deosebita de peste, ce poate fi pregatita pentru o masa delicioasa sau o masa festiva. Se curata pestele (eu am cumparat file gata curatat) si se usuca bine cu un servetel. Se stopeste cu zama de lamaie si se presara cu sare si piper dup

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
File de peste in crusta de cocos

Ingrediente

  • pentru 4 persoane:
  • 4 file de peste
  • 1 lamaie
  • 1 ou
  • 4 linguri nuca de cocos marunta
  • 4 linguri pesmet
  • 4 linguri faina
  • 100 ml ulei
  • piper
  • sare.

Mod de preparare

Se curata pestele (eu am cumparat file gata curatat) si se usuca bine cu un servetel. Se stopeste cu zama de lamaie si se presara cu sare si piper dupa gust. Amestecam pesmetul cu nuca de cocos. Se trece fiecare bucata prin faina, apoi prin ou batut si la final prin amestecul de cocos si pesmet. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti,pina cind se formeaza o crusta aramie. Se scurg de ulei pe un servet absorbant. Cele mai potrivite pentru aceasta combinatie de gusturi sunt: salmon, cod biban, crap, salau sau merluciu.


Pofta buna! Se serveste cu orez cu legume. Reteta File de peste in crusta de cocos a fost propusa de PARADIS pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Ciorba de fasole boabe uscate
Bucataras.RO

Ciorba de fasole boabe uscate

Fie preparata cu fasole uscata, fie cu fasole pastai, atat eu cat si familia mea efectiv adoram ciorba de fasole. Cu ceapa...

Ciorba de fasole boabe uscate
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos