O reteta clasica si extraordinar de gustoasa, midiile gratinate la cuptor sunt foarte usor de facut si sunt gata in cateva minute.
Dupa ce curatam midiilie cu un cutit, astfel incat sa nu ramana mustati, le spalam bine in jet de apa rece. Apoi le-am pus in apa fierbinte si le-am lasat pe foc pana s-au deschis, cam 10 minute. Doua din ele au ramas inchise, asa ca le-am aruncat. La fiecare midie, am pastrat jumatatea de cochilie unde era prinsa carnea, le-am asezat una langa alta in tava.
Separat, am amestecat pesmet cu virginel, usturoi, sare, piper, patrumjel proaspat si cu o lingurita am umplut midiile, Le-am dat la cuptor pana s-au rumenit.
Midiile gratinate la cuptor se servesc simple, alaturi de un pahar de vin alb sec.
Reteta de midii gratinate la cuptor a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Monica.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
A sosit sezonul vezei .Toata lumea alearga sa puna la murat cat mai repede varza. Eu insa o sa va prezint o reteta...
Varza cu carne de porc la tuci
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii