Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Midii prajite

Midii prajite

Name: Midii prajite
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg midii; 200 gr faina; 100 ml apa; 100 ml lapte; ulei pentru prajit; 1 ou; 1 lamaie; sare; 1 ceapa

Se face un aluat de clatite din faina, apa, lapte, 1 ou si sare. Intre timp se fierb midiile impreuna cu o ceapa tocata marunt. Se scot apoi din coch

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg midii
200 gr faina
100 ml apa
100 ml lapte
ulei pentru prajit
1 ou
1 lamaie
sare
1 ceapa

Mod de preparare

Se face un aluat de clatite din faina, apa, lapte, 1 ou si sare. Intre timp se fierb midiile impreuna cu o ceapa tocata marunt. Se scot apoi din cochilii, se dau prin aluatul de clatite si se prajesc in uleiul fierbinte.

Se servesc calde, cu zeama de lamaie.

Alte retete culinare:

Papanasi fierti

Sarmale de post

Placinta de dovleac