Peste cu sos de ansoa si oua fierte

Pregatim o supa din ceapa, morcov si telina. Peste fileurile (decongelate in cazul acesta) punem zupa cu legumele si vin alb (1/1 vin-supa). Acoperim

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Peste cu sos de ansoa si oua fierte

Ingrediente

  • file de cod
  • ceapa
  • morcov
  • telina
  • ansoa
  • patrunjel
  • ou fiert
  • unt
  • putina faina
  • lamaie
  • vin alb sec

Mod de preparare

Pregatim o supa din ceapa, morcov si telina.

Peste fileurile (decongelate in cazul acesta) punem zupa cu legumele si vin alb (1/1 vin-supa).

Acoperim si lasam 15-20 de minute la cuptor.

Intre timp zdrobim ansoa pasta si tocam oul fiert (pastrati pt final cateva felii de ou) cu patrunjel.

Amestecam unt cu faina, subtiem cu zupa ramasa de la peste.

Adaugam si zeama de lamaie si ansoalele zdrobite.


Pofta buna!

Reteta Peste cu sos de ansoa si oua fierte a fost propusa de BD pe forum culinar.ro

Alte retete cu peste gasiti aici:

Peste la tava cu praz,

Peste - rapid si bun,

Paste cu peste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide