Rasol de midii

Midiile se fierb in vin, impreuna cu ceapa tocata, usturoiul maruntit, patrunjelul tocat, cimbrul si arpagicul . Se potriveste la gust cu sare si pip

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de midii
  • 2 catei de usturoi
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 lamaie
  • 2-3 bucati arpagic
  • 1 pahar vin alb

Mod de preparare

Midiile se fierb in vin, impreuna cu ceapa tocata, usturoiul maruntit, patrunjelul tocat, cimbrul si arpagicul . Se potriveste la gust cu sare si piper. Dupa ce cochiliile s-au deschis, se scot midiile, se pun intr-un vas adanc, se toarna cu lingura zeama din care au fiert si se lasa la racit.


Se servesc cu zeama de lamaie si cu patrunjel verde tocat.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Chiftele

Placinta cu dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane