Andive breze

Pentru andive breze andivele se spala si se cresteaza in patru, se inabusa in unt; se adauga supa de oase si sare. Dupa ce s-au inabusit, se adauga vin, rom.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • supa de oase - 350 ml sau 350 ml apa si 1 cub MAGGI de vita
  • andive - 1 kg
  • unt - 75 g
  • vin alb - 30 ml
  • rom - 10 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru andive breze andivele se spala si se cresteaza in patru, se inabusa in unt; se adauga supa de oase si sare. Dupa ce s-au inabusit, se adauga vin, rom, boabe de piper si se continua fierberea pana cand cantitatea de lichid se reduce la jumatate.

Andivele breze se servesc calzi.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane