Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras

Fasolea, ceapa maruntita fin, usturoiul maruntit, cimbrul uscat, sarea si oul se mixeaza bine pana devine ca o pasta. Peste pasta rezultata se adauga

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras

Ingrediente

  • chiftelute: 200g de fasole boabe
  • 1 ceapa potrivita
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de cimbru proaspat sau uscat
  • sare
  • 55g alune de padure maruntite
  • 50g pesmet
  • 1 ou
  • salata de ardei grasi:5 catei de usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras verde
  • 50ml ulei extravirgin de masline
  • topping: 80ml ulei extravirgin de masline
  • 2 linguri de coacaze rosii uscate
  • 1 lingura de miere
  • 35g alune de padure maruntite
  • 1 lingura de cimbru proaspat

Mod de preparare

Fasolea, ceapa maruntita fin, usturoiul maruntit, cimbrul uscat, sarea si oul se mixeaza bine pana devine ca o pasta.

Peste pasta rezultata se adauga alunele de padure maruntite si pesmetul.

Se formeaza bilute de marimea unei nuci care se pot praji in ulei.

Eu le-am pus in tava, le-am stropit cu putin ulei si le-am lasat la cuptor la 180°C timp de 30-40 minute pana prind o culoare aurie.

Intre timp am taiat ardeii grasi in fasii, i-am pus in tava, i-am

stropit cu ulei am pus deasupra cateii de usturoi curatati

si taiati in patru. Cand chiftelutele au fost gata le-am scos din cuptor si-am introdus tava cu ardeii grasi la 180°C timp de 45 minute pana au devenit moi.

Am pregatit topping-ul si l-am lasat deoparte. Cand au fost gata si ardeii i-am asezat pe farfurie, deasupra am pus chiftelutele si

le-am stropit cu topping-ul preparat anterior.
Reteta Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras a fost propusa de dora_m

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori