Clatite umplute cu sos de ardei

Clatitele umplute cu sos de ardei este o mancare cu carne ce se poate servi ca si aperitiv. Amestecam bine ouale, apa si faina, dupa care facem clatitele.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 oua
  • 200 ml apa minerala
  • 4-5 linguri de faina
  • 150 ml ulei
  • 200 g carne de vita
  • 200 g carne de porc
  • 2 cepe
  • boia
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 2 oua si
  • 100 ml vin rosu

Mod de preparare

Clatitele umplute cu sos de ardei este o mancare cu carne ce se poate servi ca si aperitiv. Amestecam bine ouale, apa si faina, dupa care facem clatitele. In restul de ulei, calim ceapa, adaugam carnea tocata, mirodeniile, 100 ml de vin rosu si lasam la calit pana scade apa. Dam deoparte, adaugam ouale si umplem foile de clatite pe care le punem intr-un vas uns cu unt si dam la cuptor timp de treizeci de minute.


Se servesc cate doua clatite cu carne la portie, cu sos de ardei pe deasupra si verdeata tocata fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci