Pentru aceasta reteta aveti nevoie de conopida, bacon afumat, ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, cimbru si cascaval.
Conopida, desfacuta in buchetele se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit. Se taie marunt ceapa, ardeii, apoi se calesc in ulei, pana se inmoaie. Se adauga rosiile cubulete, sare, cimbru, piper si se lasa sa scada sosul. Separat, se taie felii cascavalul si baconul. Se infasoara buchetelele de conopida in cascaval si bacon. Sosul de legume se toarna intr-o tava, se adauga conopida si usturoiul feliat, apoi se introduce totul in cuptor 40 de minute, sa se rumeneasca.
Se serveste ornat cu patrunjel proaspat.
Alte retete:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Ciuperci umplute
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii