Crema din morcovi

Pentru crema din morcovi morcovii se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste; se indeparteaza apa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • supa de oase - 1 l sau 1 l apa
  • 2 cuburi MAGGI de vita
  • lapte - 100 ml
  • oua - 1 galbenus
  • paine alba - 100 g
  • margarina/unt - 50 g
  • morcovi - 400 g
  • ceapa - 100 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru crema din morcovi morcovii se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste; se indeparteaza apa. Painea alba se taie cuburi. Oul se spala sub jet de apa rece; se separa albusul de galbenus. Laptele se fierbe. Se prepara supa de oase, care se fierbe laolalta cu morcovii si ceapa. Cand legumele sunt fierte, se paseaza. Crema obtinuta se fierbe 5 minute, dupa care se adauga galbenusul amestecat cu lapte si sare. Se mai fierbe 5 minute. Deasupra, se adauga bucati de margarina.

Crema din morcovi se serveste fierbinte, cu crutoane.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Cheesecake cu capsuni
2
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu spuma de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu spuma de ciocolata

Prajitura cu spuma de ciocolata este un deliciu dulce si ciocolatos, o placere nevinovata a tuturor. Prajitura cu ciocolata...

Prajitura cu spuma de ciocolata
Parteneri
Desert prajitura aromata cu pere caramelizate
Bucataras.RO

Desert prajitura aromata cu pere caramelizate

Un deliciu!

Desert prajitura aromata cu pere caramelizate
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare