Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Name: Ghiveci de legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri ulei; 1 ceapa; 2 ardei grasi; 5 dovlecei; 1 lingura cimbru; 1 catel usturoi; 5 rosii proaspete; 2 linguri bulion

Se pun la calit ceapa si ardeiul maruntite, in ulei incins, timp de 5 minute. se adauga dovleceii taiati felii, jumatate din cantitatea de cimbru si

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 linguri ulei
1 ceapa
2 ardei grasi
5 dovlecei
1 lingura cimbru
1 catel usturoi
5 rosii proaspete
2 linguri bulion

Mod de preparare

Se pun la calit ceapa si ardeiul maruntite, in ulei incins, timp de 5 minute. se adauga dovleceii taiati felii, jumatate din cantitatea de cimbru si usturoiul zdrobit. Se prajesc timp de 5 minute, apoi se adauga rosiile maruntite, bulionul si restul de cimbru. Se fierb legumele pe foc mic 10 minute, pana cand scade sosul.

Ghiveciul se serveste cald.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Rulada de porc Muschi de porc la cuptor