Lasagna cu legume si carne

Reteta de lasagna cu legume si carne este foarte simpla. Urmand pasii acestei retete veti avea garantat un preparat delicios si de mare succes printre meseni.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Lasagna cu legume si carne

Ingrediente

  • 1 pachet foi de lasagne
  • unt
  • 2 oua
  • cascaval
  • Pentru sosul de carne:
  • 600 g carne tocata
  • 3 linguri pasata de tomate
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 pahar vin alb
  • busuioc
  • Pentru sosul Bechamel:
  • 3 linguri unt
  • 2-3 linguri faina
  • 600 ml lapte
  • 1 varf cutit nucsoara
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Sosul de carne:

Calim ceapa in uleiul incalzit putin dupa care adaugam morcovul dat prin razatoare, ardeiul tocat. Adaugam 1/2 cana de apa si lasam sa fiarba. Cand a inceput sa scada apa adaugam carnea tocata si amestecam. Adaugam vinul si condimentele dupa gust, sare, piper si busuioc. Amestecam din cand in cand pana se evapora vinul.

Sosul Bechamel:

Intr-o cratita topim untul si adaugam faina. Amestecam continuu cca 1-2 minute (cat sa se prajeasca un pic). Adaugam laptele caldut si amestecam cu telul incontinuu in cratita pana incepe sa se ingroase. Luam de pe foc si condimentam cu condimente dupa gust.
Intr-o tava termorezistenta ungem cu unt asezam un rand de foi un strat de sos de carne si deasupra sos de Bechamel. Dupa deasupra adaugam cascaval ras si iar adaugam un strat de foi-strat de sos de carne-sos Bechamel si cascaval ras.Iar la final mai adaugam un strat de foi. Batem cele 2 oua bine si turnam deasupra adaugam cascaval ras si dam la cuptor cca 40 min.


Lasagna clasica se serveste calda, iar doritorii de picanterii se pot delecta alaturi de o portie de lasagna si cu un sos iutel de la Bunatati din natura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
1
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
2
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Bezele simple si rapide
3
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Parteneri
Desert prajitura cu crema de branza
Bucataras.RO

Desert prajitura cu crema de branza

Inițial, am vrut să fac o prăjitură Red velvet (catifea roșie), dar cred că am pus prea multă cacao și nu mi-a iesit...

Desert prajitura cu crema de branza
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!