Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume cu sos de lapte

Legume cu sos de lapte

Name: Legume cu sos de lapte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. legume; 2 pahare sos de lapte

Mincarea de legume cu sos de lapte se poate gati dintr-un singur fel sau din mai multe feluri de legume. In ultimul caz acestea se amesteca. Legumele

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. legume
2 pahare sos de lapte

Mod de preparare

Mincarea de legume cu sos de lapte se poate gati dintr-un singur fel sau din mai multe feluri de legume. In ultimul caz acestea se amesteca. Legumele se curata, se taie in patratele sau in felioare, se fierb in apa putin sarata si se strecoara prin strecuratoare sau prin sita. Se asaza apoi intr-o tava, se toarna deasupra sos de lapte fierbinte, se amesteca si se dau la cuptor. Sosul de lapte trebuie sa aiba consistenta smintinii.

Cu sos de lapte pot fi preparate diferite legume: cartofi, morcovi, mazare verde, fasole verde, sparanghel etc