Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume in sos de alune

Legume in sos de alune

Name: Legume in sos de alune
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura ulei; 1 ceapa tocata; 2 catei usturoi; 400 ml suc rosii; 3 linguri unt de arahide; 500 ml apa; 1 lingurita cimbru uscat; 1 ardei iute; 1/2 lingurita ienibahar; 115 gr varza alba; 175 gr pastai fasole; 1/2 ardei gras; sare

Incalzim uleiul; calim ceapa si usturoiul. Adaugam untul de arahide si sucul de rosii. dam in clocot, lasam sa fiarba alte 2-3 minute. Adaugam cimbru

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura ulei
1 ceapa tocata
2 catei usturoi
400 ml suc rosii
3 linguri unt de arahide
500 ml apa
1 lingurita cimbru uscat
1 ardei iute
1/2 lingurita ienibahar
115 gr varza alba
175 gr pastai fasole
1/2 ardei gras
sare

Mod de preparare

Incalzim uleiul; calim ceapa si usturoiul. Adaugam untul de arahide si sucul de rosii. dam in clocot, lasam sa fiarba alte 2-3 minute. Adaugam cimbrul, ardeiul iute, enibaharul, apa si putina sare. Fierbem 8-10 minute. Adaugam varza, fierbem 5 minute. Puneml la fiert si restul legumelor. Fierbem la foc mic. Potrivim cu sare

Se serveste cald. Reteta Legume in sos de alune a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Alte retete cu legume gasiti aici:

Vinete coapte (Roasted Aubergines) ,

Legume la cuptor