Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume la tigaie

Legume la tigaie

Name: Legume la tigaie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 100 gr morcovi; 100 gr ardei iute; 100 gr telina; 100 gr conopida; 100 gr broccoli; sare; piper; margarina vegetala

Se taie cubulete legumele, se fierb in apa, apoi se trec prin jet de apa rece. Se curata cartofii fierti in coaja, apoi se dau pe razatoare. Se condi

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
100 gr morcovi
100 gr ardei iute
100 gr telina
100 gr conopida
100 gr broccoli
sare
piper
margarina vegetala

Mod de preparare

Se taie cubulete legumele, se fierb in apa, apoi se trec prin jet de apa rece. Se curata cartofii fierti in coaja, apoi se dau pe razatoare. Se condimenteaza cu sare si piper. Se topeste putina margarina, apoi se asaza jumatate din cartofii razuiti in tigaie, peste care se asaza legumele si se acopera cu restul de cartofi. Se prajesc pe ambele parti, se unge cu putina margarina si se rumeneste uniform pe ambele parti.

Se servesc imediat.

Alte retete:

Cartofi la cuptor Legume la cuptor Mancare de mazare