Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume la tigaie

Legume la tigaie

Name: Legume la tigaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 100 gr morcovi; 100 gr ardei iute; 100 gr telina; 100 gr conopida; 100 gr broccoli; sare; piper; margarina vegetala

Pentru aceasta reteta de post aveti nevoie de legume, condimente si margarina vegetala.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
100 gr morcovi
100 gr ardei iute
100 gr telina
100 gr conopida
100 gr broccoli
sare
piper
margarina vegetala

Mod de preparare

Se taie cubulete legumele, apoi se fierb scurt in apa. Se scurg si se trec sub un jet de apa rece. Cartofii fierti in coaja se curata, se dau pe razatoarea mare, se condimenteaza si se pun o parte din ei intr-o tigaie cu margarina. Se aranjeaza legumele si se acopera cu cealalta jumatate de cartofi. Se lasa la prajit cca 10 minute, pe o parte, apoi pe cealalta parte, cu grija, sa nu se rupa.

Se servesc calde.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Sarmale de post