Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de fasole verde cu carne de pasare

Mancare de fasole verde cu carne de pasare

Name: Mancare de fasole verde cu carne de pasare
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de pasare (vita; porc); 1/2kg de fasole verde; o ceapa; ¼ l suc de rosii; 25 g de faina; 50 ml de ulei; patrunjel verde; cimbru; sare

Pentru mancare de fasole verde cu carne de pasare tocati ceapa, taiati carnea in bucati si prajiti-le impreuna 2-3 minute.

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de pasare (vita
porc)
1/2kg de fasole verde
o ceapa
¼ l suc de rosii
25 g de faina
50 ml de ulei
patrunjel verde
cimbru
sare

Mod de preparare

Pentru mancare de fasole verde cu carne de pasare tocati ceapa, taiati carnea in bucati si prajiti-le impreuna 2-3 minute. Adaugati apa cit sa cuprinda bine carnea, puneti 1/4 lingurita de sare si lasati sa fiarba. Cand clocoteste, puneti fasolea spalata si taiata in bucati. Acoperiti vasul si lasati-l la foc mic. Cand fasolea este aproape gata, puneti sucul de rosii si cimbru. Dati vasul la cuptor sa se formeze sosul si daca mai este nevoie adaugati apa calda. Cand Mancarea este aproape gata, puneti verdeata.

Serviti preparatul, adaugind in farfurie si cite o lingura de smantana.