Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare de muraturi

Mancare de muraturi

Name: Mancare de muraturi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7-8 gogonele; 5 gogosari; 2 castraveti murati; 2 buchetele de conopida; 1 sfert varza taiata fasii; 2 morcovi; 2 cepe; ulei; boia iute; bulion; piper; delikat; 1 lingura faina

Mancarea de muraturi este ideala in perioada postului. Contine gogonele, gogosari, conopida, varza, morcovi si ceapa.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7-8 gogonele
5 gogosari
2 castraveti murati
2 buchetele de conopida
1 sfert varza taiata fasii
2 morcovi
2 cepe
ulei
boia iute
bulion
piper
delikat
1 lingura faina

Mod de preparare

Se taie muraturile cubulete, apoi pe pun pe foc mic, cu putin ulei. Se amesteca bine pana scade apa, apoi se adauga 1 lingura de faina dizolvata in apa, bulionul, piperul si delikatul. Se pune vasul in cuptor si se lasa pana se leaga sosul.

Se serveste cu mamaliga.
Alte retete de post:
Maioneza de post
Sarmale de post
Cornulete de post