Minestrone

Se taie legumele, apoi se inabusa in ulei incins 10 minute. Se acopera cu supa si se lasa la fiert, pe foc mic 20 de minute. Se adauga piureul de tom

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 gr fasole verde
  • 200 gr varza alba
  • 2 morcovi
  • 2 fire praz
  • 1 telina
  • 2 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 3 l supa de legume
  • 2 linguri rosii pasare
  • verdeata asortata
  • 4 rosii decojite
  • 4 cartofi
  • 50 gr orez
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie legumele, apoi se inabusa in ulei incins 10 minute. Se acopera cu supa si se lasa la fiert, pe foc mic 20 de minute. Se adauga piureul de tomate, ierburile aromate si condimentele. Se mai fierbe circa 30 de minute, apoi se adauga bucatile de rosii si cartofi, putin orez si se mai fierbe la foc mic 30 de minute.


Se serveste abia a doua zi.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor Friptura de vita la cuptor Ardei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat