Morcovi rasi cu fructe

Stoarcem lamaia in prima faza. Morcovii se dau pe razatoare si se pun intr-o salatiera. Se curata portocala (indepartandu-se si membrana alba), apoi s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g morcovi
  • 7 lamaie; 1 portocala
  • 4 linguri branza proaspata de vaci
  • 1 fir de patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • boia de ardei (dupa gust)

Mod de preparare

Stoarcem lamaia in prima faza. Morcovii se dau pe razatoare si se pun intr-o salatiera. Se curata portocala (indepartandu-se si membrana alba), apoi se taie rondele. Se amesteca portocalele si zeama lasata de ele cu morcovii, apoi cu merele, taiate felii subtiri si stropite in prealabil cu zeama de lamaie. Se toaca patrunjelul.

Se amesteca branza cu zeama de lamaie ramasa, apoi se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se poate adauga si putina boia de ardei, dupa preferinta. Se amesteca acest sos cu morcovii si fructele.

Compozitia se presara cu patrunjel verde si se da la rece pana se intrepatrund aromele.
Acest preparat se serveste ca aperitiv

Alte retete recomandate

Zacusca de ciuperci

Ciuperci umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura turnata cu branza si visine
Bucataras.RO

Prajitura turnata cu branza si visine

Eram in cautarea unei retete de prajitura cu branza pentru acest week-end. Vroiam sa fie ceva cu blat pufos si visine. Cand...

Prajitura turnata cu branza si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise