Parjoale de vinete

Vinetele de curata de coaja si se taie cubulete. Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de apa. Se adauga sare si pa

Mod de preparare

Vinetele de curata de coaja si se taie cubulete.

Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de apa. Se adauga sare si patrunjel si li se da forma cu miinile umede. Se prajesc in ulei

Parjoalele pot fi servite cu maioneza, sos tzatziki sau cu salata verde. Reteta Parjoale de vinete a fost propusa de Adriana Nicoleta

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume