Paste cu ciuperci si rucolla

ISe curata ruccola si se rupe bucati. Se taie rosia bucatele. Ceapa verde se taie rondele. Pastele se fierb intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 1

Mod de preparare

ISe curata ruccola si se rupe bucati. Se taie rosia bucatele. Ceapa verde se taie rondele.

Pastele se fierb intr-o cantitate mare de apa cu sare cca

10 min. Se taie ciupercile felii si se calesc in ulei; se sareaza si se pipereaza.

Se adauga concentratul de sos bolognez si rosiile; se

dau in fiert. Se adauga ceapa verde si se amesteca.

Se scurg pastele si se repartizeaza pe farfurii; se

acopera cu 2/3 din cantitatea de sos. Se presara cea mai mare cantitate de ruccola si telemea si se toarna restul de sos.
Se orneaza cu restul de ruccola si telemea.

Alte retete

Salata mazare

Mazare cu ficatei

Ciulama ciuperci

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume