Platou cu legume

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Morcovii taiati si ei rondele, se pun la fiert in apa sarata, apoi se adauga broccoli si la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600-700 g cartofi
  • 500 g de broccoli
  • 300 g morcovi
  • 2-3 fire praz
  • o ceapa rosie mica
  • 40g unt
  • 1 lingura faina
  • 150 g de sunca felii
  • 0.2 l smantana
  • 100 g branza trappista
  • pentru condimentare: sare
  • piper
  • zahar
  • suc de lamaie

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Morcovii taiati si ei rondele, se pun la fiert in apa sarata, apoi se adauga broccoli si la final rondelele de praz. Odata fierte, legumele se strecoara, iar din apa in care au fiert, se retine 0.3-0.4 l. Ceapa taiata marunt se caleste in unt, apoi adaugam sunca taiata felii subtiri, se presara cu faina si se toarna in apa fiarta. Se adauga smantana, se razuieste branza si se amesteca bine. Se condimenteaza cu sare, piper, putin zahar si suc de lamaie dupa gust. Se raceste amestecand.

Se pregateste o tava unsa cu putin unt, se aseaza in ea cartofii si legumele, deasupra se toarna sosul, se presara cu branza rasa si se pune la copt la 200 grade C pentru 25-30 minute.
Alte retete legume recomandate

Ciulama de ciuperci

Ciuperci umplute

Salata de spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele din carne si legume, la cuptor
1
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
2
Dulciuri

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii

Prajitura cu cirese sau visine este foarte usor de preparat, este ideala pentru momentele in care doresti sa faci rapid un...

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
4
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
5
Retete fara gluten

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Tapioca este creată din rădăcinile unui arbust înalt, care creşte în ţările calde. Acesta poartă numele de...

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
Parteneri
Desert banana bread cu afine si ciocolata cu menta
Bucataras.RO

Desert banana bread cu afine si ciocolata cu menta

Am ales forma rotunda de mini tortulete, doar din simplul motiv ca le-am facut cadou. Prajiturelele au mers catre colegele...

Desert banana bread cu afine si ciocolata cu menta
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate