Se curata si se spala prazul, apoi se taie bucati si se fierbe un sfert de ora in apa cu sare. Bucatile se golesc de miez, se pastreaza doar cite trei
Se curata si se spala prazul, apoi se taie bucati si se fierbe un
sfert de ora in apa cu sare. Bucatile se golesc de miez, se pastreaza doar cite trei-patru foi din afara.
Orezul se fierbe, se amesteca intr-o farfurie cu un ou, verdeata tocata, sare si o lingurita de faina, eventual o lingurita de bulion. Se umplu bucatile de praz cu acest amestec, se asaza intr-o forma unsa cu ulei, se acopera cu apa calda dupa ce s-a dizolvat in apa o lingurita de bu-
lion. Se adauga o lingura de zahar si se introduce forma in cuptorul cald, la foc potrivit, pentru o jumatate de ora. in sosul mincarii se pun la fiert si citeva boabe de piper.
Alte retete recomandate
Mancare de sparanghel
Supa de sparanghel
Supa crema de sparanghel
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniSe spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.
Salata de leurdaPentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...
Chiftelute frigaruiBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Comentarii