Rasol de legume

Carnea, taiata cubulete, se caleste in ulei, apoi se adauga apa si se lasa la fiert. Separat, se curata si se taie zarzavaturile cubulete sau rondele,

Mod de preparare

Carnea, taiata cubulete, se caleste in ulei, apoi se adauga

apa si se lasa la fiert. Separat, se curata si se taie zarzavaturile cubulete sau rondele, se calesc in putin ulei si se amesteca bine cu tocanita de carne.

Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga cartofii, taiati

cubulete, si bulionul diluat cu putina supa.

Preparatul se poate servi dres cu o lingura de smantana.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume