Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Risotto cu bostan

Risotto cu bostan

Name: Risotto cu bostan
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr orez; o ceapa; 200 gr bostan; 2 linguri ulei; 1 litru zeama de supa knorr; sare; piper

Se prajeste ceapa si orezul in ulei incins, dupa care se adauga bostanul taiat in cuburi mici. Din cand in cand, se toarna cate un polonic de supa fie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr orez
o ceapa
200 gr bostan
2 linguri ulei
1 litru zeama de supa knorr
sare
piper

Mod de preparare

Se prajeste ceapa si orezul in ulei incins, dupa care se adauga bostanul taiat in cuburi mici. Din cand in cand, se toarna cate un polonic de supa fierbinte peste orez si se mesteca incontinuu. Dupa aproximativ 20 min, orezul se umfla, semn ca este gata. Se potriveste de sare si piper dupa gust. Pentru decorare, patrunjel tocat. In loc de bostan se pot utiliza ciuperci sau fructe de mare.