Spanac cu ficatei de pasare

Spalam si fierbem spanacul. Il tocam marunt. Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, o cesca de lapte , se adauga 1/2 pahar de vin alb, se sareaza

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg spanac
  • 1/4 ficatei de pasare
  • sare
  • piper macinat
  • 2 linguri de unt
  • 1 pahar de vin alb
  • 1 rosie decojita
  • 1 ceasca de lapte
  • faina
  • 3 felii de lamaie

Mod de preparare

Spalam si fierbem spanacul. Il tocam marunt. Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, o cesca de lapte , se adauga 1/2 pahar de vin alb, se sareaza, se pipereaza.

Se scade la cuptor dupa ce s-au adaugat trei felii subtiri de lamaie.

Separat se clocotesc in apa ficateii de pasare, se scurg si se pun intr-o cratita cu o lingura de unt si putina sare. Cand ficateii s-au prajit se intorc si se acopera cu restul de vin si o rosie decojita si taiata in felii subtiri.

Se sareaza si se pipereaza, se acopera cratita si se fierb la foc mic un sfert de ora.
In mjlocul spanacului se pun ficateii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori