Tarta cu dovlecei si broccoli cu arome indiene

Retete sanatoase cu fructe si legume.

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Tarta cu dovlecei si broccoli cu arome indiene

Ingrediente

  • 1 buchet de brocoli
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei capia pentru culoare
  • 200 gr cascaval
  • 1/2 lingurita turmenic
  • 2 prize de chimen indian
  • 2 oua
  • 100 lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • faina cat sa iasa un aluat putin mai gros decat la clatite
  • 10 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incinge putin ulei, intr-o tigaie wok, se adauga dovleceii taiati felii si sotati, apoi se adauga condimentele indine, se prajesc cat sa nu aiba apa, adica foarte putin.

Separat, se pune apa si sare la fiert, cand da in clocot, se adauga buchetelele de broccoli, se lasa sa fiarba 3-4 min, apoi se scot din apa. Se taie bucati mai mici, daca e necesar. Se adauga iarasi arome peste broccoli si se amesteca usor. Intr-o tava de cuptor, cu hartie de copt, se asaza ardeii kapia, taiati felii, dovleceii si broccoli, deasupra punem cubulete de cascaval.

Intr-un vas, batem cele 2 oua si sare, apoi adaugam laptele si uleiul, iar la final, faina, cate putin, ca sa obtineti un aluat putin mai gros decat la clatite, nu uitati si de praful de copt! Se toarna aluatul peste legume, se amesteca usor in tava, se pun cateva felii de cascaval deasupra si se da la cuptorul incins in prealabil, la 180 grade C, pentru 35-40 min. Se lasa sa se raceasca, inainte de servire. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Tort cu mousse alb si fructe de padure
2
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache