Varza alba asezata cu smantana

Pentru varza alba asezata cu smantana varza se curata de cotoare si frunze depreciate, se spala, se opareste in apa cu sare, se stoarce, se raceste si se taie felii.

Mod de preparare

Pentru varza alba asezata cu smantana varza se curata de cotoare si frunze depreciate, se spala, se opareste in apa cu sare, se stoarce, se raceste si se taie felii de 1 cm. intr-un vas in care s-a topit untul se aseaza in straturi feliile de varza, adaugandu-se sare si piper. Peste varza se toarna supa de oase si se mai fierbe 5 minute. La sfarsitul fierberii, se adauga smantana.

Varza alba asezata cu smantana se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume