Vinete cu spanac

Taiem vinetele cuburi. Le punem intr-o strecuratoare, presaram sare si le lasam 30 de minute pana se scurg de apa. Le stergem si punem si putina fai

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 500g spanac spalat si curatat
  • 1 ardei iute
  • doua cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri faina
  • 50ml vin alb demisec
  • ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare

Taiem vinetele cuburi.

Le punem intr-o strecuratoare, presaram sare si le lasam 30 de minute pana se scurg de apa.

Le stergem si punem si putina faina peste ele.

Tocam marunt ceapa, usutroiul si ardeiul.

Le calim si apoi adaugam vinetele si le lasam pana se rumenesc. Adaugam curry si frunzele de spanac .

Saram si piperam apoi amestecam bine.

Lasam pe foc 10 min.
Se poate servi cu parmezan.

Alte retete

Ciuperci umplute

Spanac

Ciorba de loboda

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca