Vinete cu spanac

Taiem vinetele cuburi. Le punem intr-o strecuratoare, presaram sare si le lasam 30 de minute pana se scurg de apa. Le stergem si punem si putina fai

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 vinete
  • 500g spanac spalat si curatat
  • 1 ardei iute
  • doua cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri faina
  • 50ml vin alb demisec
  • ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare

Taiem vinetele cuburi.

Le punem intr-o strecuratoare, presaram sare si le lasam 30 de minute pana se scurg de apa.

Le stergem si punem si putina faina peste ele.

Tocam marunt ceapa, usutroiul si ardeiul.

Le calim si apoi adaugam vinetele si le lasam pana se rumenesc. Adaugam curry si frunzele de spanac .

Saram si piperam apoi amestecam bine.

Lasam pe foc 10 min.
Se poate servi cu parmezan.

Alte retete

Ciuperci umplute

Spanac

Ciorba de loboda

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori