Se taie capatul dinspre coada al vinetelor. Se cresteaza pe Iung, adanc, dar fara sa se strapunga. Se fac patru crestaturi in cruce. Se lasa vinetel
Se taie capatul dinspre coada al vinetelor.
Se cresteaza pe Iung, adanc, dar fara sa se strapunga. Se fac patru crestaturi in cruce.
Se lasa vinetele circa 15 minute in apa clototita.
Se strecoara, se sareaza in interior si se asaza pe
o placa de lemn.
Intre timp, se taie ceapa felii si se caleste in ulei incins. Se adauga 2 rosii, taiate felii, patrunjelul, tocat marunt, sare, piper, dupa gust, si zaharul.
Se impaneaza vinetele cu amestecul pregatit, punand in fiecare despicatura si cate un pic de usturoi.
Se asaza vinetele intr-o tava, cu umplutura in sus, si
acopera cu felii de rosii, se adauga putina apa si se lasa la cuptor, la foc potrivit, circa o ora.
Pofta buna!
Alte retete culinare gasiti aici:
Salata de vinete cu maioneza
Vinete umplute cu carne
Vinete coapte
Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....
American pancakesPentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...
Ciorba radauteana cu piept de puiVine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta videoIata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...
Desert chec cu lamaie si macTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureBriose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Comentarii