Se spala vinetele, se inlatura cotorul si se taie in sferturi in lungime, apoi fiecare sfert in doua(pe latime). Bucatile de vinete se oparesc cu apa
Se spala vinetele, se inlatura cotorul si se taie in sferturi in lungime, apoi fiecare sfert in doua(pe latime). Bucatile de vinete se oparesc cu apa fierbinte si sarata, lasindu-le in apa timp de 5 minute, apoi se scurge apa si se lasa 5-10 minute in strecuratoare ca sa se scurga. Fiecare bucatica de vinata se da prin faina si se prajeste in untul sau grasimea fierbinte. Se asaza apoi intr-o cratita, se toarna peste ele smintina, se sareaza si se lasa sa fiarba ½ ora la foc mic, scuturind din cind in cind cratita. Se asaza pe farfuria de servit si se presara cu mararul tocat.
Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...
Tort de portocale cu crema
Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete...
Zabaione
Gulasul cu carne de vaca intruneste toate calitatile nutritive ale unei mancari cu proteine si vitamine. Daca puteti sa-l...
Gulas cu carne de vaca
Foaie de placinta: - toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr....
Placinta cu mere
Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...
Prajitura simpla cu nuci si mere
Rascovii marinati este o conserva de ciuperci delicioasa. Acestia se fierb in apa cu sare, timp de 15-20 de minute, dupa care...
Rascovi marinati
Retete de suflet M-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/ketchup-de-casa-50267.html
Ketchup de casa
Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Îmi place
Distribuie
Comentarii