Vinetele prajite in ulei este o mancare cu legume simpla. Vinete prajite in ulei se pot servi ca atare, cu paine sau se poate adauga la tocanite sau amesteca impreuna cu oua si legume.
Vinetele prajite in ulei este o mancare cu legume simpla. Vanata se curata de coaja si se taie in felii longitudinale - stiu ca suna aiurea, de aceea nici nu cred ca e corect.
Se presara cu sare si se lasa cam jumatate de ora, ca sa iasa sucul amar din ele.
Se sterg cu prosoape de bucatarie (de hartie) si se prajesc un ulei pana sunt rumenite.
Vinete prajite in ulei se pot servi ca atare, cu paine sau se poate adauga la tocanite sau amesteca impreuna cu oua si legume.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii