Ardeii umpluti la tava se pregatesc foarte usor si sunt perfecti in timpul verii pentru o masa delicioasa. Ardeii umpluti cu orez sunt foarte satiosi.
-pieptul tiata cubulete il lasam sa steie 30 minute in condimente;
-taiam ceapa marunt si o calim putin in ulei de masline impreuna cu morcovul ras; -adaugam pieptul taiat cubulete si amestecam bine. Lasam sa se patrunda sub capac. Stingem cu vin rosu. Compozitita o lasam apoi deoparte;
-spalam orezul si il punem in alt vas impreuna cu supa la fiert 10 minute; -adaugam patrunjelul si pastarnacul doar pentru gust; - scoatem patrunejelul si pastrancul din orez, adaugam ciupercile taiate marunt. Amestecam totul bine; -adaugam cimbrul si la sfarsit rosiile din conserva; -lasam toate sa fiarba inca 10 minute.
Deci, in total toata compozita fierbe 20 minute. Dupa gust daca mai dorim mai punem sare si piper; -lasam compozitia la odihnit sub capac 10 minute, orezul astfel se umfla frumusel; -amestecam cele 2 compozitii:cea de carne si cea de orez; -ne pregatim din timp ardeii in tava unsa sau tava in care am pus hartie de copt.
Taiem ardeii in jumatati si ii umplem; -acoperim tava cu folie de aluminiu; -se coace in cuptor incins 25 minute; -am facut pe langa si un sos din bulion de casa in care am pus sare, zahar, 2 lingurite faina, patrunjel tocat deasupra.
Reteta Ardei umplut la tava a fost propusa de VERONICA pe forum culinar.ro
Servitii ardeii umpluti calzi.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereSupa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...
Supa ungureasca de chimenPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii