Mancare dietetica! Un preparat usor de digerat si de preparat!
Pipotelele si inimioarele spalate si curatate de pielite se pun la fiert, acoperite cu apa rece cu un praf de sare; cand incep sa fiarba, se spumeaza usor si se da focul mic, lasandu-le sa fiarba cu sare, un praf de condiment, cca 30 min. Se scot pipotelele si inimoarele din supa, cu o spumiera si se pun la prajit intr-o lingura de ulei de masline, adaugand putina supa peste ele si se lasa acoperite sa fiarba inabusit pana scade toata supa. Cand incep sa se rumeneasca, se adauga lingura de pasta de tomate si usturoiul zdrobit, se toarna si o cescuta din supa ramasa, se potriveste de sare si condimente, dupa gust, se mai lasa sa fiarba cateva clocote si se opreste focul si se adauga doua foi de dafin. In supa care ne-a ramas , fierbem orezul bine spalat cu apa rece si il lasam sa fiarba la foc domol, pana se inmoaie bine, apoi dupa ce am potrivit de sare si condimente, oprim focul si acoperim cu un capac etans, cateva minute. Pipotelele si inimioarele se servesc pe gramajoare de orez, in care am facut o adancitura cu o lingura si in care am pus, fara sa ne zgarcim, sos si carnita. In jurul gramajoarelor de orez, ornam cu frunze de salata creata. Se serveste cu o salata de sezon. Pofta buna!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad Cand doresc o masa simpla dar hranitoare si gustoasa cu orez ,il prepar in acest fel . Difera doar carnea...
Orez cu piept de puiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii