Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez cu prune uscate

Orez cu prune uscate

Name: Orez cu prune uscate
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g prune uscate sau afumate; 250 g orez; 100 g zahar; vanilie; 1 l apa

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti untul. Puneti o cana cu apa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g prune uscate sau afumate
250 g orez
100 g zahar
vanilie
1 l apa

Mod de preparare

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti untul. Puneti o cana cu apa si aruncati prunele, dati-le cateva clocote si apoi puneti si orezul.

Adaugati restul de apa si lasati sa fiarba pana se leaga fara sa amestecati prea mult.

Adaugati cateva feliute de lamaie sau numai coaja si puneti la cuptor incins ( treapta 2 sau 160 grade) pana scade, circa 20 de minute

Se serveste rece.

Reteta propusa de Anomiss

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro