Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez japonez cu usturoi

Orez japonez cu usturoi

Name: Orez japonez cu usturoi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cani de orez; 300 g sunca; 2 oua; 2 ardei iuti; o ceapa; un morcov; 2 linguri de sos de soia; 3 catei de usturoi; sare si piper daca e nevoie; ulei pentru prajit.

Pentru orez japonez cu usturoi orezul se pune la fiert in apa cu sare. Morcovul se taie rondele, restul legumelor se toaca marunt, iar sunca cubulete si se pun intr-un wok.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cani de orez
300 g sunca
2 oua
2 ardei iuti
o ceapa
un morcov
2 linguri de sos de soia
3 catei de usturoi
sare si piper daca e nevoie
ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Pentru orez japonez cu usturoi orezul se pune la fiert in apa cu sare. (2 cani de orez si 4 de apa)

Morcovul se taie rondele, restul legumelor se toaca marunt, iar sunca cubulete si se pun intr-un wok la prajit pentru cateva minute pana se inmoaie.
Ouale se bat cu o furculita, apoi se adauga in wok, amestecand continuu. Se mai adauga 2 linguri de sos de soia.

La final se pune si orezul in wok si se amesteca energic. De preferat este ca orezul japonez cu usturoi sa fie racit.

Pofta buna!