Pilaf de orez

Dupa ce s-a spalat bine orezul se pune in apa sa se umfle. In acelasi timp se toaca ceapa, ardeii si gogosarii marunt si se pun intr-un vas, pe foc m

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 ceasca mare cu orez
  • 1 ceapa mare
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 lingura marar tocat marunt
  • 2 ardei grasi
  • verzi
  • 2 gogosari rosii
  • 1 catel de usturoi
  • 3 rosii
  • 3 cesti mari cu apa sau supa de legume strecurata
  • 1-2 cuisoare sau o lingura cu vegeta
  • 3 linguri sos de rosii

Mod de preparare

Dupa ce s-a spalat bine orezul se pune in apa sa se umfle. In acelasi timp se toaca ceapa, ardeii si gogosarii marunt si se pun intr-un vas, pe foc mic, cu 3-4 linguri de ulei, amestecand pana ce se inmoaie. Se adauga orezul, usturoiul taiat feliute, rosiile curatate de pielite si seminte, taiate marunt si mararul tocat. Se amesteca totul pana ce scade zeama de la rosii. Se toarna 3 cesti cu apa, se adauga 3 linguri sos gros de rosii, sare, piper, cuisoarele si se introduce in cuptor sa fiarba si sa scada. Nu se scade prea tare deoarece pana se serveste, pilaful se mai ingroasa.


Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Conopida la cuptor cu bacon Garnitura de orez si mazare Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura Raffaello
2
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura in foi cu miere si nuca
3
Prajituri

Prajitura in foi cu miere si nuca

Aceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...

Prajitura in foi cu miere si nuca
Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
4
Mancaruri cu orez

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

Retete dietetice

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
Dovlecei cu carne si crema de cocos
5
Bebelusi 12-18 luni

Dovlecei cu carne si crema de cocos

O reteta special creata pentru fetita mea in care am evitat prajeala si pentru ca nu este "prietena cu smantana"iam folosit...

Dovlecei cu carne si crema de cocos
Parteneri
Desert budinca de cozonac cu mere
Bucataras.RO

Desert budinca de cozonac cu mere

Desert budinca de cozonac cu mere
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui