Risotto cu legume

Retete dietetice

Portii
6
Timp pregatire
600 minute
Complexitate
redusa
Risotto cu legume

Ingrediente

  • 300 g orez + 1,2 l apa pentru fierberea acestuia + o lingurita de sare
  • 1ceapa
  • 1 tija de apio
  • 80 ml ulei
  • 1 conserva de 400 g de mazare cu morcov
  • 1 conserva de 340 g de porumb dulce
  • 1 cescuta cu apa (150 ml)
  • putin maghiran uscat
  • sare.

Mod de preparare

Orezul se spala si se fierbe pana cand se umfla, in 1,2 l de apa cu o lingurita de sare, dupa care se clateste cu apa rece. Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Tija de apio se spala si se toaca. Ceapa si tija de apio se calesc in ulei cu putina sare, dupa care, se adauga mazarea, morcovul si porumbul dulce (clatite cu apa), o cescuta cu apa si putina sare si se fierb putin. Se pune orezul si putin maghiran uscat si se mai tine mancarea la foc doar cateva minute, cat sa se intrepatrunda aromele.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori