Risotto cu sunca si svaiter

Pentru risotto cu sunca si svaiter orezul se alege de impuritati si se spala. sunca se taie felii inguste. Svaiterul se curata de coaja si se rade.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • supa de oase - 750 ml sau 750 ml apa si 1 1/2 cub MAGGI de vita
  • orez - 300 g
  • margarina/unt - 100 g
  • sunca presata - 125 g
  • svaiter - 100 g
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru risotto cu sunca si svaiter orezul se alege de impuritati si se spala. sunca se taie felii inguste. Svaiterul se curata de coaja si se rade. Orezul se inabusa in 75 g de margarina sau unt, se adauga supa de oase, sare si piper. Vasul acoperit se introduce la cuptor cca 10 minute. Dupa fierbere se portioneaza sub diferite forme; deasupra se aseaza sunca si svaiter ras, bucati de margarina sau unt si se gratineaza la cuptor.

Risotto cu sunca si svaiter se serveste cald.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba