Barbun cu oregano, lamaie si piure de masline negre

Crestati pielea fileurilor de-a curmezisul, astfel incat marinata sa patrunda in peste. Intr-un mojar, zdrobiti cu pisalogul usturoiul, apoi adaugati

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 fileuri de barbun
  • 1 jumatate de catel de usturoi
  • sare
  • piper negru
  • 1 legatura oregano
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 jumatate de lamaie
  • masline negre

Mod de preparare

Crestati pielea fileurilor de-a curmezisul, astfel incat marinata sa patrunda in peste. Intr-un mojar, zdrobiti cu pisalogul usturoiul, apoi adaugati o lingurita de sare si cantitatea de oregano. Pisati pana cand amestecul devine pastos si adaugati uleiul de masline si zeama de lamaie. Ungeti fileurile cu acest amestec. Asezati fileurile pe o tava, cu pielea in sus si puneti tava in partea de sus a cuptorului incins si coaceti timp de 7 minute. Din maslinele negre faceti un piure, pe care il adaugati langa peste.
Se serveste cu salata verde.

Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor

Supa de galuste

Papanasi fierti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Chiftelute de legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!

Barcute din vinete cu arpagic rosu