Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap simplu prajit

Crap simplu prajit

Name: Crap simplu prajit
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; crap fara cap - 700 g; ulei - 100 ml; faina - 50 g; lapte - 50 ml; lamaie - 150 g; sare dupa gust

Pentru crap simplu prajit pestele se curata, se spala cu apa rece si se portioneaza. Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Lamaile se spala si se taie sferturi.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
crap fara cap - 700 g
ulei - 100 ml
faina - 50 g
lapte - 50 ml
lamaie - 150 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru crap simplu prajit pestele se curata, se spala cu apa rece si se portioneaza. Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Lamaile se spala si se taie sferturi. Bucatile de peste se sareaza, se trec prin lapte, faina si se prajesc in ulei.

Crapul prajit se serveste cald sau rece, cu felii de lamaie alaturi.